C'est là, la question qu'on nous à posé un nombre incalculable de fois, suite à la publication d'une vidéo Tiktok ici, ou notre super cliente à utilisé du Naad Vanille pour se préparer un cold brew.
La réponse tant attendu : OUI c'est possible de se préparer un café froid, avec un café qui n'est pas vendu comme "cold brew" !
Comment faire un cold brew avec du café normal ?
Chez Naad Coffee, on vous propose 3 méthodes pour un café froid de qualité. Pourquoi dépenser deux fois plus dans des cafés froids et chaud, alors que le café classique fonctionne tout aussi bien ?
Méthode 1 pour un café froid :
- Prenez un bocal ou un contenant assez grand - au moins 400/500ml-
- Déposez une monodose de votre choix sur le contenant
- Faites couler de l'eau chaude jusqu'à le remplir.
- Laissez tiédir à température ambiante pendant une heure, puis mettez au frais pendant au moins trois-quatre heures.
à servir sur glaçons !
Méthode 2 pour un café froid :
- Prenez un bocal ou un contenant assez grand - au moins 400/500ml-
- Versez entre cinq et six cuillères à soupe de café moulu (de préférence mouture filtre)
- Ajoutez de l'eau froide pour remplir votre contenant
- Mettez votre contenant au frais pendant au minimum 10-15h (toute une nuit, c'est parfait!)
Méthode 3 pour un café froid : (méthode RAPIDE ! ) :
- Faites couler de l'eau chaude sur votre monodose Naad Coffee dans un grand verre, à remplir à moitié seulement
- Ajoutez au moins 4-5 glaçons
- Ajoutez au moins un quart de lait bien froid
- dégustez !
attention: le mieux c'est de laissez tiédir le café de la monodose au moins 5/10mns avant d'ajouter les glaçons, afin que le café ai eu le temps de refroidir un peu. On ne sera pas sur un café glacé mais plutôt un café tiède/ froid.
Conseils :
-> le café froid peut aussi parfois être un peu amère, alors n'hésitez pas à y ajouter du sucre ou du lait pour adoucir votre café 🤎
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