Le tiramisu au Naad Vanille - Naad Coffee

Dernière mise à jour : 20 févr.


Recette du tiramisu saveur café vanille pour 4 personnes



Ingrédients :


  • 2 doses du café Naad Vanille ou bien, 1 sachet de café moulu Naad Vanille

  • 70g de sucre roux

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 24 biscuits à la cuillère

  • 3 oeufs

  • 250g de mascarpone

  • 30g de cacao amer


Recette :


  • Faites couler votre café, 500ml environ et laissez refroidir

  • Séparez les jaunes des blancs d'oeufs dans deux saladiers différents, assez grands pour pouvoir accueillir la suite

  • Mélangez les jaunes avec le sucre roux, et le sucre vanillé

  • Ajoutez le mascarpone au fouet electrique

  • Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement à la cuillère en bois ou spatule, trèèèès délicatement - moi ça me prend au moins 10 minutes-

  • Prenez un plat à tiramisu, assez haut. Trempez vos biscuits à la cuillère dans le café pour qu'ils soient assez imbibés, et tapissez votre fond de plat

  • Recouvrez d'une couche de crème, puis, répétez l'opération en alternant les couches de biscuits trempés dans le café et de crème mascarpone

  • Terminez par une couche de crème mascarpone, et saupoudrez de cacao

  • Mettez un film transparent sur votre plat et laissez le au frigo pour au moins 24h





129 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout